Кофе Бразилия Сантос (Brazil Santos) — это классическая, сбалансированная 100% арабика с мягким вкусом, орехово-шоколадными нотами и низкой кислотностью. Выращивается на высоте 800–1200 м в регионе Суль-де-Минас и обрабатывается сухим способом, что придает напитку сладость и плотное тело. Идеален для эспрессо и повседневного употребления.

Основные характеристики:

Послевкусие: Долгое, приятное, с оттенками какао.

Размер зерна: Чаще всего маркируется как 17/18 (крупное).

Вкусовой профиль: Шоколад, лесной орех, какао, карамель.

Аромат: Яркий, орехово-шоколадный.

Кислотность: Умеренная, сбалансированная.

Тело: Среднее, округлое.

Особенности продукта: Происхождение: Назван в честь порта Сантос, через который экспортируется кофе, выращенный в основном в штате Сан-Паулу и районе Суль-де-Минас.

Обработка: Натуральная (сухая), благодаря которой зерно насыщается сахарами, приобретая сладость.

Использование: Универсален, отлично подходит для кофемашин, турки и френч-пресса. Хорошо сочетается с молоком. Характер: Это "базовый" кофе с понятным вкусом без выраженных фруктовых или ягодных оттенков.

Бразилия Сантос считается эталоном бразильского кофе, подходящим для тех, кто ценит традиционный кофейный вкус без лишней кислинки.