Сладкий кофе с нотами личи, мандарина, нектарина, белой смородины и красного вина.

Ягоды для этого лота собрали мелкие фермеры в регионе Аль-Хайма, где кофе выращивают с древних времён. При этом вместо традиционной натуральной обработки в процесс внесли изменения — кофе ферментировали в анаэробной среде в пластиковых бочках в течение 80 часов. Затем ягоды медленно сушили на перфорированных столах в специальных теплицах. Этот процесс занял более 30 дней, а в результате получился кофе высокого качества с уникальным вкусом.